米水津ブリ
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美味しい米水津のブリ
ツアーご参加の方はご存知の通り、米水津は自然の山々が波打ち際まで迫るたいへん美しい環境です。三方を山に囲まれ、大きな流入河川がなく、人口も多くないため海を汚す要因が少なく、潮通しがよいためリアス式の湾内でも赤潮が発生しません。また、森の土着微生物が海の魚を育てることに注目し、微生物を混ぜたエサを投与することで健康な魚を育てています。海の清掃、藻場の管理など海と共に生活をされている方々の真摯な取り組みが今の米水津の海を支えています。「自然を漁業環境を子々孫々まで」という基本理念を実行する方々によって育てられるブリを是非食べて下さい。米水津のブリに関する生産者情報（ＪＦ全漁連）
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